WSS雙金屬溫度計廣泛用于食品工業。它的表面覆蓋著玻璃，其他部分是304不銹鋼。作為現場指示器，整體無污染無害，是目前市場上極力推薦的一種溫度計。它在人們生活中的使用率也在逐漸增加。例如，當它用于燒烤和烤箱時，它消除了傳統溫度計的缺點。

WSS雙金屬溫度計是由兩種具有不同膨脹系統的金屬板牢固結合而成的溫度傳感元件。它通常纏繞成螺旋形，一端固定，另一端裝有指針。當溫度改變時，溫度傳感元件的曲率改變，自由端旋轉以驅動指針在刻度盤上指示溫度值。根據不同的安裝方向，WSS雙金屬溫度計可分為不同類型。

不同類型的溫度計有各自獨特的優勢和特點。可調節角度雙金屬溫度計可以根據需要通過調節指示裝置和檢測元件軸之間的角度進行調節。(上圖)紙板雙金屬溫度計，主要用于醫藥和食品行業，未來有很大的市場發展空間。

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